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DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT CHARGE DU MARKETING ET HÉBERGEMENT

 

Au cœur de la Bourgogne, à 30 min. de Dijon et de Beaune,  l’hôtel-Exclusiv Golf Château de Chailly vous propose : 45 chambres climatisées, 2 restaurants et une terrasse, une piscine, un parcours de golf 18 trous, 6 salles de séminaire, mariage et réception.

HOTEL**** GOLF CHATEAU DE CHAILLY, recherche (H/F)

DIRECTEUR (trice) ADJOINT(e), en charge du MARKETING ET de l’ HEBERGEMENT :

“Manager” les équipes des départements hébergement, réservation et ventes.

Développer les chiffres d’affaires hébergement, F&B et golf

Elaborer le plan d’action Marketing

Assurer la planification

 

La personnalité – Les activités – Le parcours – L’évolution

 Excellente capacité de négociation

Aisance relationnelle

Savoir-faire commercial

Leadership

Capacité d’analyse et de synthèse

Capacité de prise décisions

Pédagogue et animateur d’équipe

Relation client

Prendre activement part aux présentations commerciales, aux visites et aux rencontres avec les clients

Proposer des réponses adaptées aux besoins du client

Développer et fidéliser les portefeuilles clients

Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle

 

Technique métier – production

 

Définir la stratégie commerciale et marketing de l’hôtel en collaboration avec la Direction Générale et être directement en charge de son application,

Définir la politique hébergement, établissement et mise en place des process réception, réservation et Housekeeping,

Elaborer les budgets, établir les objectifs qualitatif et quantitatif et les prévsions de ventes sur ‘hotel-golf.

Stratégie de Yield Management

Utilisation des logiciels PMS – CMS – Booking Engine

 

Encadrer les équipes ventes, hébergement et Housekeeping,

 

Gestion de la distribution  ( OTA, TO, ventes privées, … )

Analyser et contrôler le développement du marché du secteur : reporting régulier, élaboration de tableaux de bord, gestion d’un budget.

Gérer/diriger toutes les activités de publicité, de relations publiques et de promotion conjointement avec la direction.

Représenter l’hôtel dans les manifestations importantes (salons professionnels, réseaux…),

Participer aux négociations commerciales, superviser les partenariats commerciaux et suivre en direct les clients majeurs et historiques de l’établissement.

Interagir de manière positive avec tous les membres de l’équipe afin de garantir aux clients l’accueil attendu.

 

Ecole de commerce ou d’hôtellerie

Une expérience opérationnelle et/ou commerciale de plusieurs années est un atout important pour accéder à cette fonction ; de précédentes fonctions d’encadrement sont nécessaires.

Ce poste nécessite des compétences en gestion et en management ; la maîtrise de plusieurs langues étrangères est souhaitable, celle de l’anglais est impérative.

Maîtrise des outils bureautique, des programme de gestion hôtelière et/ou golf ( PMS), connaissance des CMS
Poste :
. CDI statut cadre.
. Rémunération et conditions à négocier.

Envoyer CV + lettre motivation par Mail à C. BABONNET
Mail : cbabonnet@chailly.com
Site : www.chailly.com

 

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